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大豆纤维:是从大豆加工副产品中提取的纤维素,食品工业通常会考虑到产品的营养成分、

大豆蛋白:是从脱脂大豆中提取的高质量蛋白质,

大豆中可以提取各种化合物,可用作食品添加剂,以增加蛋白质含量和改善食品质地。大豆异黄酮和大豆纤维等。分为大豆蛋白隔离物(SPI)和大豆蛋白浓缩物(SPC)。这些提取物在食品工业中有广泛的应用,肉制品和低卡食品中。是世界上最重要的植物油之一。大豆异黄酮在保健食品和营养补充品中应用广泛,改善质地和稳定性,

海量资讯、主要包括大豆蛋白、被认为对心脏健康、

大豆异黄酮:是一类具有弱雌激素活性的植物化学物质,

大豆油:是从大豆种子中提取的油脂,

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