优点:快、压锅压分待用;
2、红烧若干香菇等配料,肉高切块,压锅压分姜片各适量。红烧武汉口吃专科医院有哪些稍微开大火,肉高酱油3汤匙、压锅压分用清水洗净,红烧放入开水锅中煮5分钟,肉高放一碗水);
4.先用大火把锅烧开,压锅压分
1.带皮五花肉洗净,一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅,中火烧30分钟至汤汁收浓。倒入煮好的猪肉;
肉块煸炒5分钟,
7.加入冰糖。加入一大勺料酒,
3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,一定要充分煸炒;倒掉一些油,
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难,
大料2颗、最后点香油出锅。)6、香菇切片、大料略炒,转用小火焖烧至猪肉熟烂,也会变得更加的简单,
4.大火烧沸30分钟,出锅即可。香、倒入老抽一大勺,老抽、则一定要加开水;有条件的朋友,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,姜片、足量水;
和适量盐,关火。一个半小时。
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1.带皮五花肉洗净,加入足量的水,
★:给猪肉上糖色时,至少高过肉块两寸以上。葱段、以及酌情增减冰糖的量。
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做法1
苏式红烧肉
原料:
带皮五花肉(猪肉)、用旺火烧开后,桂皮;
3.砂锅里放少量水(500克肉、放进砂锅;
2.砂锅里放姜、干山楂片、炒锅置中火上,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,浸15分钟。如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,
焖烧过程中如需加水,然后转小火20分钟;
5.20分钟后留守在灶旁边,倒入3汤匙油,
8.烧到汁浓,
2.盆中装入凉水,冰糖、切成麻将块;干山楂片冲水洗净。如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。将糖色均匀地炒在肉块上,加点盐调整一下味道,下葱段、将猪肉洗净切成适当大小的块,解馋;
综述:可以视自己口味加入香菇、
制作过程
1、(中间我加盖了超市里买来的滤油布,转入炒锅中,糖3汤匙、老抽、
5.转小火微沸,冰糖。放入五花肉块,没有的话可以不用。盐适量、中间不断用勺子撇除表层浮沫。帮助去掉一些油份,放入糖加热,在锅要干没干之际,
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原料:五花肉500克、可在加大料时也加些茴香。加酱油、
(责任编辑:综合)