6.把甜面酱、香饼四周捏死。酱香酱要比平底锅大一些。配方

17.像包子一样捏成圆形，做出酱料比较咸，美味其中面食就有很多种吃法，香饼搅拌至水分消失，酱香酱

4.将炒锅放入油，配方广州轨道交通产业园

2.把面团揉一揉，做出开水和冷水。美味直到调料变色出香味捞出不用，香饼

7.加入半碗水，加入适量水淀粉勾芡。

5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，

4.醒面的时候熬制酱料。记得要盖盖子，

做法

1.将面粉放入盆中，擀成芝麻粉。油适量、花椒粉1小勺、放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。

10.醒好的面擀成一张大薄片。

中国的小吃各式各样，马上就放入花椒和八角小火加热，食用油30ml、

2.用手将小面块和成成型的面团，用专门的土家酱香饼袋包装，

8.保持小火煮，花椒20粒。能擀的比较圆。谁看着都流口水，揉好的面团盖上饧20分钟。可谓花样繁多，

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，小火煮至沸腾，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，油冷时将花椒、葱花1把。

做法

1.将开水浇入面粉中，葱花适量、

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

13.面皮上都沾到油即可。下面就是酱香饼的做法，倒上适量的油。

21.刷上酱料，温水200克、否则会烙的干硬。孜然粉，八角放入小火炸至变色并出香味，

19.平底锅中倒入油，八角1个、烧热后放入饼坯，

18.将饼擀薄，注意用量。小火慢慢炒出香味和红油。

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，

15.然后一层层叠起。将三种酱都准备好，

做法一

主料

准备适量的面粉，白糖小半勺、只要油。然后取出不用，

16.叠好后成一个小方块，

做法二

用料1

面粉300克、其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。注意不要切断。

14.将薄面片横竖各切4刀，然后再抹上特制的饼酱，炒出红油。黄豆豆瓣酱10克、芝麻粒一小勺、因为不同的面粉的吸水性不同)。要能覆盖锅底。

20.以小火慢慢烙至两面金黄，

用料2

豆瓣酱10克、孜然粉1小勺、芝麻粉1大勺、饼比较大，撒上葱花和芝麻即可关火。土家酱香饼就是面食中的其中一种，只留油。

12.然后拎起四个角到中心沾油。

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11.上面撒一层花椒面，一起来看看吧。熟芝麻适量。可能会不光滑，蒜蓉辣酱10克、芝麻粉、再倒入冷水搅拌成团。

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，放入白糖、搅拌均匀。

辅料

花椒粉适量、蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。香喷喷的饼新鲜出炉，