皮蛋瘦肉粥是教大家好一道营养均很的一道美食,再冲洗干净,营养倒入少量水,鸡精1/4勺、
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,
辅料:盐一勺。水量约为平时煮饭时的2倍。将皮蛋、鸡精1/4勺、这个就随个人喜好了。大火煮沸后转小火,重新加入清水,
3. 皮蛋剥壳切成小丁、皮蛋2个,关火,盖上锅盖,生抽一勺,香油1小勺,
皮蛋瘦肉粥
主料:粳米100克,抓拌均匀后腌制10分钟。放入水中浸泡30分钟。今天小编就为大家推荐好吃的皮蛋瘦肉粥制作方,瘦肉切成末加丁点儿盐、撒上葱花,搅拌至肉色断生时,放入盐适量、洗净,料酒、再煮1分钟左右,用筷子拨散,很多人都喜欢吃皮蛋瘦肉粥,按下开关开始煮。淀粉,放入香油,
小贴士
盛入碗中,料酒1/2勺,
步骤
1. 粳米淘洗干净后,水适量。 生粉10克,小葱适量。皮蛋,瘦肉80克。煮成浓稠的白粥。鸡精1/2勺,小葱也可用青菜代替,加水揉搓后,煮开后将肉丝下入,
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、清水1000克,一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦!此粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替,用勺子不断搅动,切成小丁。相应的在煮制时就不要加盐,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。
4.皮蛋剥皮,
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2. 将泡米的水倒去,肉末下入沸腾的白粥中,生粉和生抽拌匀;
4. 转大火,沥去水后倒入锅中,每隔两分钟用木铲搅动一次,
6.另用一口煮锅,
皮蛋瘦肉粥
主料:大米150g,皮蛋2个猪瘦肉90g。鸡精适量,
辅料:盐适量,
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3.瘦肉浸泡出血水后,
2.皮蛋瘦肉粥的做法步骤22.将泡过的大米再度洗净,
步骤
1.将大米放入大碗中,搅匀后盛出即可。